Erik Dunåker es un dietista registrado con una amplia experiencia tanto en la práctica clínica como en la comunicación. Ha completado su formación en pensamiento crítico y evaluación de fuentes, nutrición deportiva y nutrición durante el embarazo y la lactancia, y es muy conocido en la comunidad dietética sueca por revisar y garantizar la calidad de las afirmaciones relacionadas con la nutrición y la salud. Además de su trabajo en Yazen, Erik es podcaster, profesor y verificador de datos.

En Yazen, Erik trabaja como gerente de calidad y se centra en impulsar la mejora continua y fortalecer la calidad de la atención. Entrena y apoya a sus colegas, contribuye a los casos complejos de los pacientes y es responsable de las rutinas relacionadas con la pérdida de peso y la nutrición. Erik también es miembro del grupo de liderazgo médico de Yazen, donde contribuye a establecer la dirección estratégica y a garantizar una alta calidad médica y la seguridad de los pacientes.